Zahrada léčí
O mně
O hrázděnce
Jindřiška Palečková
Pěstitelka a chovatelka ze Zahrady u hrázděnky
Jmenuji se Jindřiška Palečková a žiji v historickém hrázděném domě ze 17. století, ke kterému patří rozlehlá zahrada-můj druhý domov.
Prostředí s jedinečnou atmosférou, kde s láskou a péčí již mnoho let farmařím, ve mně zrodilo skutečnou vášeň pro zahradu i drobné chovatelství.
Jsem povoláním farmaceutka. V laboratoři pečlivě míchám léky, na zahradě s nadšením pěstuji rostliny.
V obou případech vzniká něco užitečného, co léčí, přináší radost a dává smysl.
S láskou se věnuji farmaření a nabízím více než padesát druhů sazenic zeleniny a květin, čerstvé sezónní plodiny a bylinky.
Dbám na kvalitu a udržitelnost. Využívám vlastní přírodní hnojiva, kompost a zajišťuji záchyt dešťové vody.
Soběstačnost a osobní přístup k zákazníkům jsou pro mě prioritou. Věřím, že to ocení každý, kdo ke mně zavítá.
O hrázděnce
Hrázděnka byla postavena v roce 1688 jako zájezdní hostinec na tehdejší hlavní trase z Lokte do Tašovic.
Její popisné číslo "1" naznačuje, že patří k prvním domům v obci Hory. Ve své době byla důležitým "dopravním nádražím" formanských cest – místem, kde vozkové i jejich koně nacházeli odpočinek, občerstvení a přístřeší na noc.
Silnice vedla přímo skrz hospodářství, vrata se večer zavírala a ráno znovu otevírala, aby se život v domě mohl znovu rozběhnout.